在皮埃蒙特中世纪的伟大古迹中，当然还有库内奥省的Santa Maria Di Staffarda Di Revello修道院。 该建筑坐落在一个平原上，距离Saluzzo仅9公里，坐落在一个美丽的风景中，周围环绕着一圈宽阔的山脉，上面有气势磅礴的"石头之王"Monviso。 该建筑群保留了罗马式哥特式风格和西多会秩序典型的建筑简洁。 回廊部分由一个带有柱子的彩色门廊包围，代表了修道院生活的中心，包括章节室，食堂和古老的洗手间。 但外面是临终关怀，在那里他们被托管，朝圣者，复盖市场，在那里他们举行的企业，并在西方，几乎是一个围栏，构成staffarda农业部分的一长串建筑物，大部分仍在 本笃会西多会修道院始建于1122年至1138年之间，在12世纪初萨卢佐的曼弗雷多一世侯爵捐赠给西多会修道院的僧侣。 大教堂式教堂（献给圣玛丽亚）有三个中殿，三个圆顶的伦巴第计划，建在裸露的砖。 该建筑的名气主要是由于修道院的宏伟和谐，尽管它在1690年的战斗中（对抗卡蒂纳特的法国人）遭受了严重破坏，南部手臂的门廊和东部的一部分消失。 美丽的章节大厅分为九个海湾，由四个中央柱子支撑拱形天花板，配有两个优雅的ogival triforums，向入口的两侧开放。 在南侧，有僧侣的食堂，一个由柱子纵向分成三段的矩形房间;随着时间的推移，环境也因1690年的破坏而被修改（在朝东的墙壁上，有一幅描绘最后的晚餐的 宏伟的宾馆广阔的环境，在修道院南部的适当建筑中，完好地到达了它的两个中殿，在四个强大的石柱中。 几乎在前面是Portici del mercato的中世纪建筑，其大小今天仍然证实了Staffarda的生产重要性。
