ll Barolo是一款红葡萄酒,在皮埃蒙特的一些城市生产,具有受控和保证的原产地名称。 适用于生产具有受控和保证原产地名称"巴罗洛"的葡萄酒的葡萄的原产地区,在划界之前可以追溯到1933年8月31日,包括巴罗洛,Castiglione Falletto和Serralunga d'alba以及库内奥省la Morra,Monforte d'alba,Roddi,Verduno,Cherasco,Diano d'alba,Novello和Grinzane Cavour的部分地区。 Nebbiolo在朗格的11个城市中发现了它的生产地点,就在阿尔巴市南部,独特的pedo气候条件,以至于它能够超越其他Nebbiolo生产,并采取了这些城市之一的名称:巴罗 从原产地直辖市继承了这个名字的葡萄酒单手计数:Barbaresco兄弟,Soave,Bardolino。
很少有葡萄酒可以夸耀他们的土地如此深刻的坚持,但原因也是葡萄的脆弱性,其葡萄串需要长时间的成熟,持续到11月下旬。
巴罗洛是一款用内比奥洛葡萄酿造的红葡萄酒,纯度高,必须至少成熟3年,其中至少在木桶中成熟18个月。 随着5年的老化,它成为Barolo Riserva。