拉木薯粉

木薯粉是福塔雷萨和整个巴西东北部地区另一种流行的特色美食。它是一种用木薯粉制作的可丽饼，里面装着各种甜味或咸味的配料。木薯粉是从木薯根中获得的，木薯根被晒干并磨成粉末。然后将面粉撒在热锅上，煮至酥脆和微微变色。在这一点上，可以加入各种成分来填充木薯。在福塔莱萨最常见的木薯粉口味包括甜味的，如椰子、巧克力或果酱，以及咸味的，如奶酪、肉干或鸡肉。有些地方还提供更精致和有创意的版本，如牛油果、新鲜水果甚至果仁酱等成分。木薯粉是一道非常通用的菜肴，在整个巴西东北部地区很受欢迎。对于那些寻找清淡但美味的食物的人来说，它是一个很好的选择。此外，它的准备工作非常快速和简单，使其成为快速零食或活力早餐的理想选择。