曼彻斯特馅饼的流行可以部分地解释为对童年的怀念--直到几十年前,它还是该市学校午餐的一部分。一层层的覆盆子果酱、奶油冻和椰子片填满了酥皮糕点的外壳,上面有一颗马拉西诺樱桃和白色糖衣。购买的最佳地点之一是曼城足球场附近的罗宾逊家庭手工面包店,它是曼彻斯特最古老的面包店,于1864年开业。
令人困惑的是,它与曼彻斯特布丁相似,但不完全相同。那是一种濒临灭绝的菜肴,比19世纪一位名叫比顿夫人的厨师在其著名的烹饪书中介绍的蛋挞还要早。这种烘焙食品有一个普通的或酥皮的底座,上面覆盖着果酱和用面包屑勾芡的柠檬味吉士。