棕榈树

Patacones是巴拿马传统的开胃菜或配菜，用油炸的绿色香蕉片制成。在制作Patacones时，将绿香蕉去皮并切成厚片。然后将香蕉片在热油中炸至金黄和酥脆。油炸过后，香蕉片用盘子或特殊器具捣碎，形成扁平的圆形。Patacones可以用盐和胡椒或其他调味品调味，并可以配以智利或鳄梨酱等酱料。这道菜非常美味，口感松脆，绿香蕉的味道细腻而独特。Patacones在巴拿马是一道非常受欢迎的菜肴，在全国各地的许多餐馆和路边摊都可以轻易找到。它们可以作为开胃菜或肉类或鱼类菜肴的配菜，也可以作为小吃或饮料的佐料。