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Boxty是爱尔兰的一道传统菜肴，特别是北爱尔兰和爱尔兰西北部各县。它是一种用土豆、面粉和鸡蛋制成的薄饼。Boxty有不同的制作方法：可以像普通煎饼一样煎，也可以在热铁板上烹制。根据不同的制作方法，Boxty可以更厚更软，或者更薄更脆。盒饭通常作为其他菜肴的佐料，如鱼或肉，但它也可以作为一道主菜，塞入肉、奶酪、洋葱或蔬菜等配料。Boxty的食谱因地区而异，因家庭而异，在整个爱尔兰，这道菜有很多变化。例如，在一些地区，在土豆混合物中加入燕麦片，而在其他地区则加入牛奶或奶油。Boxty是一道用途广泛、味道鲜美的菜肴，对于那些想要体验爱尔兰传统美食的人来说是一个很好的选择。如果你去北爱尔兰或爱尔兰的其他地方，一定要尝尝Boxty，也许还可以配上一品脱的当地啤酒!
