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饼干是传统上为烛光节准备的干饼干，以代替煎饼，特别是在马赛。这是一种饼干，由阿维鲁斯先生在1781年创造。它是冷吃的（像大多数干蛋糕一样）。它是由小麦粉、糖、鸡蛋和水制成的，并有橙花使之成为所有的味道! 关于航天飞机的起源，有几个传说被提及。然而，最流行的传说肯定是把梭子的象征意义归结为把圣母玛利亚人带到普罗旺斯海岸的那条船!据说这给了它的创始人阿维鲁斯先生一个想法，那就是给他的饼干设计一个船形。
然而，也有人认为，这个梭子是由于13世纪在拉西顿河畔发现的一尊处女雕像，它将被视为小工匠人口的保护标志。
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