科苏梅尔中心是该岛跳动的心脏，是发现这个美丽的加勒比海目的地的文化和历史的理想场所。科苏梅尔的中心离城市港口不远，面积约为10平方公里。科苏梅尔历史中心的特点是一系列保存完好的殖民时期的建筑，可以追溯到西班牙殖民时期。历史中心最具代表性的建筑有圣米格尔大教堂、文化之家以及城市市场Mercado Municipal。圣米格尔大教堂是一座美丽的宗教建筑，可以追溯到18世纪。教堂有一个白色的外墙，带有巴洛克风格的装饰，还有一个雄伟的钟楼。在大教堂内，可以欣赏到许多神圣的艺术作品，包括雕像、壁画和礼节性的家具。文化宫是另一个具有重大历史和文化意义的建筑。这座房子建于1938年，现在是一个说明科苏梅尔岛历史和文化的博物馆，收藏了大量的考古发现、照片和历史文件。另一方面，Mercado Municipal是一个发现岛上产品和美食特色的理想场所。市场提供各种新鲜产品，如水果、蔬菜、肉类和鱼类，以及当地的特色产品，如鱼肉卷和鳄梨酱。科苏梅尔中心也是一个理想的购物场所，有许多精品店、纪念品商店和当地的手工艺品商店，人们可以在这里买到独特的原创物品。
