一道鳕鱼菜，bacalao a la Vizcaína来自巴斯克地区的维斯卡亚省，毕尔巴鄂是该省的首府。Bacalao a la Vizcaina（比斯开酱汁的咸鱼）是古老的经典咸鱼菜谱之一。Vizcaina酱是巴斯克地区的红酱，完全由红洋葱和choricero辣椒泥制成，而不是像许多人认为的那样由番茄制成。
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当地美食 📍 Bilbao, Spain 275 views
维兹卡亚式鳕鱼
一道鳕鱼菜，bacalao a la Vizcaína来自巴斯克地区的维斯卡亚省，毕尔巴鄂是该省的首府。Bacalao a la Vizcaina（比斯开酱汁的咸鱼）是古老的经典咸鱼菜谱之一。Vizcaina酱是巴斯克地区的红酱，完全由红洋葱和choricero辣椒泥制成，而不是像许多人认为的那样由番茄制成。
Photo · Ria M.
维兹卡亚式鳕鱼 — Bilbao, Spain.
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