这是阿布鲁佐传统的典型复活节甜点。 这是一个油蛋糕包装,里面包裹着一个非常柔软的心脏。 奶酪,糖,鸡蛋和柠檬皮,仅此而已。 结果? 具有云朵或粉扑质地的甜甜圈,然后从中派生它的名字。Soffioni Abruzzo是整个地区准备的糖果,这就是为什么你可以遇到许多变化。 他们每个人都是一个历史和传统的小宝库,不仅值得享受,而且值得了解和传递down.In 在这方面,强调如何还可以找到阿布鲁佐soffioni的咸版本是有用的。 他们被称为"fiadoni abruzzesi",经常与甜美的头混淆,被一些人以同样的方式称呼。 Soffioni Abruzzo的原始配方是小而易碎的蛋糕,里面塞满了意大利乳清干酪和柠檬奶油。 但是,如前所述,你可以找到很多版本。 事实上,在某些地方,淋浴喷头还准备了葡萄干。 然而,在拉奎拉地区,使用藏红花。