피스커룰은 생선 필레를 파슬리와 다른 재료로 속을 채우고 말아 맛을 낸 다음 굽거나 구워 먹는 노르웨이 전통 생선 요리입니다. 피스커룰은 다양한 종류의 생선으로 만들 수 있지만 연어와 송어가 가장 일반적입니다.다음은 노르웨이 피스 케룰을 준비하는 레시피입니다:재료:껍질을 벗긴 연어 또는 송어 필레 4 개얇게 썬 버섯 1 컵다진 신선한 파슬리 1/4 컵잘게 다진 마늘 1 쪽녹인 버터 1/4 컵맛볼 소금과 후추얇게 썬 레몬 1 개절차:오븐을 200°C로 예열합니다.볼에 버섯, 파슬리, 마늘, 녹인 버터를 넣고 섞습니다.버섯과 파슬리 혼합물을 생선 필레 위에 펴 바르고 가장자리에서 1센티미터 정도 남깁니다.생선 필레를 긴 쪽부터 차례로 돌돌 말아 이쑤시개로 고정합니다.베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 트레이에 생선 롤을 올립니다.소금과 후추로 간합니다.약 20분간 또는 생선이 완전히 익을 때까지 굽습니다.레몬 슬라이스와 함께 제공합니다.피스커룰은 맛있고 영양가있는 요리로 감자, 야채 또는 샐러드 반찬과 함께 즐기기에 완벽합니다. 즐기세요!
