일반적인 쿠키의타노 영토는 타일,주로 처리 헤이즐넛,설탕,달걀 흰색,밀가루,고,아마도,아몬드와 바닐라. 가공 단계에서 반죽은 얇은 원형으로"주걱"하기 위해 균질하고 오히려 부드러워 야합니다. 그것은 중요한 방법을 관찰하기 위해 여러 가지에서 올해의 특정 시간,헤이즐넛 구성 요소의 특성을 이 과자,끝까지 그들을 만드는 질기(건조 과일을 흡수 환경 수분);이 때 발생하는 비율의 전문가 충분히 높은 규정된 대로의 오래 된 요리법입니다. 그러므로 하는 것이 좋습 스 타일 건조한 장소에 있는 경우에 불편을 설명한 발생합니다,오븐에 넣어,몇 분 동안 낮은 온도에서,그것으로 돌아가 충분하고,우리의 취급,원래의 뚜렷. 이러한 작은 라운드와 부서지기 쉬운 비스킷에 의해 만들어진 valdostani 과자에서 1930 년대되었다,제과 전문의이 작은 알프스 지역,그들도 즐길 수 있습 함께 커스터드,아이스크림,진한 초콜릿 또는 맛있는 Cogne 크림입니다.