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"Borgo Di Via Bacco"는 바위에 새겨진 동굴이있는 600 개가 넘는 석조 지하실의 암석 정착지로 구성되어 있습니다. 가장 오래된 아마 날짜 후반 중세 시대 일어나라의 수도원의 산 사가랴에게는 누구의 유적 거짓말 언덕이다. 사실에서,고대에서 증명 박카스를 통해 나타나는 이름 아래 그로티-첼,증언하다는 사실이 오래된 건물은 아마도 사용하여 은둔자에 대한 정보를 확인하실 수 있습니다. 이 근원은 또한에 의해 입증되는 오늘날의 toponymy:박카스를 통해 참고하지 않고 로마 신지만 세인트 Bacchus,팔레스타인 은둔자의 성 Saba 으로 사망하는 사람들을 참수 이슬람교도에 의해의 끝에서 700A.D.. 수세기에 걸쳐서 스님들에 재배가 확장되었는 상승을 부여 세기 오래된 와인의 전통에서는 동굴-의 세포를 통해 바코,되었을 유지하는 데 사용되는 와인이다. 의 동굴 San Gregorio Magno,거짓말 언덕에,확장의 시리즈를 통해라는 생명을주는 수십,골목의 많은이 될 수 있습니다. 많은 와인 농장을 유지하는 그들의 원래 구조를 특징으로 방은 손으로 조각 돌 벽 및 계단에 이르는 내부 grottone,작은 동굴에 바위에 새겨진에는 배럴 증착됩니다. 지하실에 맞는 정확한 건축 규칙을 보장하는 지속적인 유지 보수의 온도가 주위에,15°는 일년 내내 제공하는 와인의 적절한 조건에 저장됩니다. 많은 동굴을 보존하기에 사용되는 도구 와인 생산을 위한 등 palmento,콘크리트 탱크 또는 파이로 바위,사용에 대한 누르고는 그리고 발효요하다. 의 오래 된 나무로 되는 문 따라 각각 다른 골목에서,관련된 돌고 두꺼운 식물의 언덕에 만들기에 기여 암시하는 분위기를 발사하는 방문자에 먼다. 의 마을을 통해 바코 호스트를 다양한 이벤트와에서 매달에 특별한 뉘앙스:월 거리에 있으로 물들어 찌꺼기와의 향해 퍼져니다. 월,그러나,가장 기대되는 양 이벤트,바커는,민요,부드러운 조명,향수 및 풍미는 방문자에게 잊을 수없는 경험이 있습니다.
