알라바마 레인 케이크

알라바마 레인 케이크는 두꺼운 버번 레이스 건포도 충전 흰색 케이크(일부는 세 가지를 선호하지만)4 층이다. 달걀 흰자는 바닐라 버터 케이크와 커스터드 필링을위한 달걀 노른자를 만들기 위해 사용됩니다. 상품 케이크 또는 알라바마 레인 케이크라고도 불리는 레인 케이크는 남부에서 전통적인 버번 레이스 구운 케이크입니다. 에 따라 식품이자 학자 닐 라벤나,발명가 되었 마 Rylander Lane,의 클레이튼,알라바마,누가 최우수상을 수상했으로 그것이 카운티 박람회에서 콜럼버스에 있습니다. 그녀는 그"상 케이크"을 때 그녀는 자가 출판 요리책 몇 가지 좋은 먹을 것을 1898.그녀의 게시된 조리법이 포함되어 있 건포도,피칸,코코넛 및 라는 레이어야에서 구워 파이 통 늘어 ungreased 브라운 종이 아닌 케이크 팬. 레인 케이크는 레이디 볼티모어 케이크 또한 주류 판매 실는 과일 케이크,하지만 서로 다른 경력이 있습니다. 레인 케이크의 많은 변형이 지금 존재합니다,