알리티코 디 풀리아 문서

명 원산지 Aleatico 디글리아 DOC 참조하는 다른 유형의 레드 와인의 다양한 수준에서 단맛 dertivated 에 의해 Aleatico 포도 다양합니다. 에 의해 커버되는 지역의 명칭은 매우 큰 포함하는 기본적으로 모든 육 Apulian 지역:포자,발레타-안드리아-트라니,바리,타란토,브린 디시와 레체. 이 광대 한 지역에서는 전통적으로 와인 포도보다 테이블 포도가 더 많이 생산되었습니다. 또한 와인 생산의 대부분은 여전히 와인을 자르거나 요새화 된 와인 및 증류주의 기초로 사용됩니다. 때문에 오히려 부드러운 징계와 큰 영역을 커버,Aleatico 디글리아 박사는 없으로 유명한 또는 존경을 받으로 포도주에 속하는 다른 교단의 Aleatico 문서,같은 Aleatico 디 Gradoli 문서 또는 엘바 Aleatico Passito DOCG. 전통적인 Apulian Aleatico 은 달콤하고 더 깊은 이 유형의 라치오나 토스카나,특히 사실에는 풀 리아에서 기후는 상당히 건조 그 어느 때보다 중요해지고 있다. 사실,이 지역의 이름은 풀리아 라틴어"플루 비아"에서 유래,"비없이". 비슷한 이유로 이탈리아 남부"라는 Mezzogiorno"정확하게 때문에,그 뜨거운 여름(이름을"미디"주어진 프랑스의 남쪽은 정확히 동일한 의미와 유래). 에 지역의 명칭 Aleatico 디글리아 박사와 함께 300sunny days 년과 온도는 여름에 오후 정기적으로 40°C,포도를 개발하는 높은 수준의 설탕이다. 필연적으로,따라서,이 지역에서 생산 된 와인은 알코올 및/또는 잔류 설탕이 풍부하다.