에버바흐 수도원과 피노 누아-비밀 세계

에버 바흐 수도원은 독일의 피노 누아 생산을 시작한 첫 번째 장소 중 하나입니다.클로스터 에베르바흐에 설립되었 1136 으로 버나드의 클레어로 첫 번째 Cistercian 수도원에서 라인의 동쪽 은행에,사이트의 이전에 수도원의 기초 Adalbert 의 마인츠에 점령당에서 첫 번째에 의해 아우구스티누스 대포에 의해 다음의 베네딕토 회 수도사가 그러나 실패를 설립하다.

베르바흐는 곧 독일의 가장 크고 가장 활발한 수도원 중 하나가되었습니다. 그것에서 다수의 기초가 되었:Schönau 수도원 근처의 하이델베르크에서 1142;Otterberg 수도원에서 팔츠에 1144;Gottesthal 수도원 근처 호텔에서 1155;및 Arnsburg 수도원에서 Wetterau1174. 12 세기와 13 세기의 높이에 인구는 약 100 명의 승려와 200 명 이상의 평신도 형제가 된 것으로 추정됩니다.

에버 바흐 수도원의 12 역사적인 와인 프레스가있는 레이 브라더스의 리펙터리 에버 바흐 수도원은 또한 포도밭 재배 및 와인 생산으로 인한 이익 때문에 경제적으로 매우 성공적이었습니다. 갓제넬본 가문의 가족 중 적어도 14 명이 이 교회에 묻혔다. 그 중에 요한 계산 IV 의 Katzenelnbogen 었던 첫 번째 공장 즐 포도나무에 새 포도원의 인근 마을에서는 Rüsselsheim,경우의 승려 에베르바흐 아직도 성장하는 붉은 포도 같은 Grobrot,초기 포도 다양한 녹화에서 에베르바흐. 약 1525 년에 그것은 수도원 사이에 ca 사이의 볼륨을 가진 거대한 와인 배럴이 있었다 고 말했다. 50,000,100,000 리터. 수도원은 30 년 동안 심각한 피해를 입었습니다. 오늘날 베르 바흐 수도원의 포도원은 중세 유럽에서 가장 큰 300 헥타르에 있었다. 그들의 대부분은 지금의 자산의 상태를 헤세이에 의해 실행 Hessische Staatsweingü터 GmbH 클로스터 에베르바흐,관리하는 최대 연결되는 지역의 와인을 생산에서 독일을 포함하는 포도원의 경사면에는 라인 계곡입니다.