McNish는 쿠바를 여행하는 경우 군침이 도는 열대 아이스크림을 풍부하게 선택할 수 있으며 저렴한 가격으로 부팅할 수 있다고 말합니다. 아이스크림 가게(또는 쿠바에서는 'heladeria'라고 함)에 들러 1달러 미만의 가격으로 거대한 콘을 들고 걸어갈 수 있습니다. 전통적인 쿠바 풍미는 'mantecado'이며 McNish는 계피와 육두구의 힌트가 있는 커스터드 베이스가 있다고 설명합니다. 또는 과일에 더 관심이 있다면 코코넛 껍데기 안에 제공되는 코코넛 아이스크림인 coco glace가 있습니다.