파시토 디 판텔레리아

파시토 디 판텔레리아가 탄생한 땅, 판텔레리아 섬을 완벽하게 조화시킨 이 특별한 넥타르는 고풍스러운 황금빛 노란색 톤에 우아한 호박색 맥을 지니고 있습니다. 설탕에 절인 과일, 말린 무화과, 꿀, 계피, 오렌지 꽃의 향이 납니다. 풍부한 단맛과 세련된 밸런스가 뒷받침하는 복합적인 감각을 느낄 수 있습니다. 지중해 중심부의 극한 전초기지인 판텔레리아 섬에서 아랍인들이 술타나를 생산하기 위해 도입한 이 포도나무는 재배 면적의 대부분을 차지하고 있습니다.지비보 포도나무는 지지대 없이 땅에 파낸 작은 대야에서 자라는데, 이 대야에서는 잎사귀로 포도를 보호하며 자랍니다. 건조 후 포도는 갓 발효시킨 포도의 머스트에 첨가됩니다. 강철과 병에서 특별한 양조 및 숙성 기술을 통해 초콜릿, 리코타 치즈, 아몬드 케이크 및 블루 치즈와 함께 완벽한 훌륭한 명상 와인을 마침내 얻습니다.