펠 메니

러시아 음식에 대해 생각할 때,만두는 아마도 마음에 오는 첫 번째 요리 일 것입니다. 펠 메니는 갈은 고기(일반적으로 쇠고기 또는 양고기)로 만든 한 입 크기의 만두로 삶은 다음 가장 일반적으로 사워 크림과 함께 제공됩니다(수프로 제공하거나 버터,겨자 또는 식초와 함께 제공 될 수 있음). 펠 메니는 600 년 이상 우랄 산맥에서 가장 전통적으로 만들어 왔지만,이 요리는 러시아 전역과 그 이상으로 유명합니다. 두꺼운 사워 크림 한 덩어리와 딜을 뿌린 수프에 만두 한 그릇을 드십시오.