피자의 진정한 기원은 무엇입니까è주어진 알고. 물론 그것은 태어났으로 focaccia 구운 이미 했음의 시간에 고대 그리스와 로마서,단순히 섞는 기본적인 재료는 물,밀가루와 소금 한 스푼. 그런 다음 높은 온도에서 구운 매우 뜨거운 제공했다. 이 식욕을 돋우는 단순함을 판매하는 몇 페니에 대한 대가로 거리의 판매 된 고전적인 음식의 일부였습니다.
천천히 조리법을 우리의 포카 치아를 시작 더ù:부자가 뿐만 아니라 식품이 거리에서 제공되는 가난한 사람들뿐만 아니라 매점의 그랜드 영주하지 않은 콘텐츠로만 이 양념입니다. 그것은 농축과 조각의 치즈,보통 매운 프로볼로네 치즈 또는 caciocavallo 와 피할 수없는 성분이 조금 했음,느슨한 돼지기름을 개선하는 맛이다. 그러나,그것은 매우 간단한 음식,그러나 시간에 그것은 매우 맛있고 수요.
피자의 역사는 미국의 발견 및 이탈리아 토마토의 확산과 함께 진화 하기 시작 한다. 그 이후로 많은 조리법에 대한 기본 성분,주로 소스 양념 파스타가되었다. 그것은 또한 발전에 조리법의 실제 피자:물,밀가루,효모(맥주 또는 자연,또한 criscito)과 소금이다. D 했음;의무è다음 더 나은 부드러움을 보장하기 위해 나무 오븐에서 요리.왜 포카 치아에 토마토 실험:그럼 누군가가 피자 더욱 식욕을 만들 수있는 아이디어를 내놓았다? 그것은 così 태어났다;라 마리나라,피자 파이&우그레이브;토마토,오레가노와 마늘로 양념 고대.
