해산물 수프

소파 데 마리스코는 파나마 요리의 대표적인 해산물 수프로 새우, 오징어, 홍합, 조개, 게, 문어 등 다양한 해산물과 토마토, 양파, 고추, 파슬리 등의 야채를 사용하여 조리합니다.수프는 약간의 올리브 오일에 마늘과 함께 야채를 볶은 다음 해산물과 생선 또는 닭고기 육수를 추가하여 준비합니다. 그런 다음 해산물이 잘 익을 때까지 수프를 약 15-20 분 동안 끓입니다.소파 데 마리스코는 종종 구운 빵 한 조각과 함께 제공되며 신선한 파슬리로 장식됩니다. 이 수프는 해산물과 야채의 풍부하고 풍성한 풍미와 함께 매우 맛있고 향긋합니다. 소파 데 마리스코는 메인 요리로 제공되는 경우가 많지만 애피타이저 또는 멀티 코스 요리의 일부로 제공될 수도 있습니다.