뮌헨의 Staatliches Hofbräuhaus(뮌헨의 왕립 양조장, Hofbräu München)는 바이에른 주 정부가 소유한 독일 뮌헨의 양조장입니다. Hof(법원)는 바이에른 왕국의 왕실 양조장으로서 양조장의 역사에서 비롯되었습니다. 양조장은 Hofbräuhaus am Platzl, Hofbräukeller 및 옥토버페스트(Hofbräu-Festzelt)에서 가장 큰 텐트 중 하나를 소유하고 있습니다.바이에른 공작 빌헬름 5세가 전하는 독창적인 레시피로 양조되는 맥주의 종류는 다양합니다. 현재 생산되는 맥주에는 Weißbier와 Helles, Maibock, Dunkel 및 Oktoberfest 라거가 있습니다.뮌헨의 Hofbräuhaus am Platzl은 노래 "oans, zwoa, g'suffa"(바이에른 방언: "one, two, down the hatch")에 영감을 주었습니다.유서 깊은 양조장과 결합된 비어 하우스에서는 지역 요리와 수제 맥주를 맛보실 수 있습니다. 그 역사는 16세기로 거슬러 올라가며, 1896년 재건으로 인해 건물의 외관이 신르네상스풍으로 바뀌었습니다. 바이에른 전통 음악도 들을 수 있습니다.
