Az antica salina Camillone az 1959-ig működő 144 szalinett közül az utolsó, amikor a termelési rendszer iparossá vált,és a szalinetteket nagy párolgási és gyűjtőtartályokba olvasztották. Ma a Salina Camillone marad, mint az utolsó eredeti salinetta, szerves része a Sómúzeum dolgozott demonstrációs célokra, hogy ismertessék a kemény munka a salinari.Il a fondo szezononként 500-2000 tonna sót képes előállítani.A nap különböző időpontjaiban meglátogathatja a sós edényeket, a látogatóközpont több kirándulást szervez, akár napi sétát, gyalog, hajóval vagy kerékpárral. A leginkább szuggesztív kirándulások közül kiemeljük: a naplemente Salinában és Salina-ban a csillagok alatt mindkettő egy csónakban keresztül vezet a sós edényeken, hogy elérje a legtávolabbi kádakat, és ha szerencséd van, láthatja a flamingókat.
A salinai látogatás során a salinari információkat is nyújt a Cervia sóról, egy "édes" sóról, amelyet "fehér aranynak" is neveznek, a keserű sók hiánya miatt, amely az éghajlat és a gyűjtés módja miatt nem helyezhető el. 2004 óta a salina Camillone sója Presidio lassú étel.
