Idealnym przystankiem do medytacji i zanurzenia się w naturze jest z pewnością Klasztor Fonte Avellana, który jest również pamiętany przez Dantego w XXI pieśni Raju. Ta starożytna pustelnia, ukryta między wzgórzami i górami, znajduje się u podnóża góry Katria, zamkniętej w skorupie otoczonej szerokimi drzewami bukowymi. Opactwo zostało założone na cześć Świętego Krzyża przez wąską grupę pustelników pod koniec X wieku. Osiedlili się w okolicy i zbudowali tam małą pustelnię modlitewną, która na przestrzeni wieków została rozbudowana i przekształcona w klasztor. Najważniejszym założycielem tej wspólnoty był św. Romualdo z Rawenny, ojciec benedyktyńskiej Kongregacji camaldolese. Głosił swoją wielką duchowość między X a XI wiekiem w Fonte Avellana, Sitrii, na górze Petrano i w San Vincenzo al Furlo. Fonte Avellana stał się bardzo potężnym opactwem zarówno gospodarczo, jak i politycznie, w 1392 r.otrzymał tytuł komend, wspólnoty biznesowej. Założyciele Avellaniti, autonomicznego Zgromadzenia, zostali wchłonięci przez mnichów kamaldol w 1569 roku. Klasztor po różnych perypetiach między różnymi właścicielami, od Napoleona po Królestwo Włoch, a w 1935 roku ostatecznie przeszedł na mnichów pustelników Kamaldolskich.
