Το Grotta delle Vie, κοντά στη Σιένα, κοντά στην πόλη Pitigliano, βρίσκεται στον κατάλογο των πιο ασυνήθιστων και περίεργων δραστηριοτήτων που πρέπει να κάνετε στην Τοσκάνη. Είναι ένα δίκτυο μονοπατιών απίστευτα σκαμμένο βαθιά μέσα στο ηφαίστειο από τους αρχαίους Ετρούσκους για να πάει για όσους αγαπούν την πεζοπορία σε ασυνήθιστα σενάρια.Είναι οι λεγόμενοι κοίλοι δρόμοι.Οι Ετρούσκοι, ακόμα κι αν συχνά θεωρούνταν από τους συγχρόνους τους ως ανήθικο λαό, ίσως απλώς και μόνο επειδή είχαν διαφορετική κουλτούρα, ήταν άνδρες ικανοί να αξιοποιήσουν στο έπακρο την επικράτεια που βρίσκονταν μπροστά τους. Είχαν, στην πραγματικότητα, μεγάλη ικανότητα προσαρμογής στις καταστάσεις και τα περιβάλλοντα στα οποία ζούσαν. Αν κοιτάξουμε την πόλη Tarquinia για παράδειγμα, οι τάφοι ήταν εντελώς διαφορετικοί από αυτούς που βρίσκουμε εδώ, στο upper Maremma. Τόσο διαφορετικά που μπορεί να νομίζετε ότι έγιναν από διαφορετικούς λαούς. Γιατί αυτή η ποικιλομορφία; Στο έδαφος του άνω Maremma υπάρχει ένα ιδιόμορφο στοιχείο που έχει συνοδεύσει σε όλες τις φάσεις του τη ζωή των Ετρούσκων: το Tuff. Βρισκόμαστε αντιμέτωποι με ένα ηφαιστειακό βράχο που παράγεται από εκρήξεις που χρονολογούνται μεταξύ ενός εκατομμυρίου και τετρακοσίων χιλιάδων ετών πριν από το ηφαίστειο που βρίσκεται στη σημερινή λίμνη Bolsena. Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι εκείνα τα χρόνια, η περιοχή θεωρήθηκε η μεγαλύτερη ηφαιστειακή λεκάνη στην Ευρώπη και διαπέρασε με έντονη ηφαιστειακή δραστηριότητα. Αυτός ο βράχος ήταν αμέσως ο πρωταγωνιστής στην καθημερινή ζωή του αρχαίου λαού. Είναι ένας ετερογενής βράχος, εύθρυπτος και πολύ ελαφρύς, τόσο εύκολος να διαμορφωθεί και να μεταφερθεί. Οι κάτοικοι του 2500 χρόνια πριν από αυτό το βράχο έκανε τον κύριο πλούτο: άρχισαν να σκάβουν με ευκολία τα σπλάχνα του για να χτίσουν σπίτια, καταφύγια για τα ζώα και φυσικά κηδεία περιβάλλοντα για να θάψουν τους νεκρούς τους ή τους ιερούς τρόπους επικοινωνίας αντικείμενο αυτής της εμβάθυνσης. Οι διαδρομές των σπηλαίων δεν χτίστηκαν κατά μήκος φυσικών διαύλων αποστράγγισης, όπως φαίνεται σε ένα λιγότερο έμπειρο μάτι, αλλά είναι εντελώς τεχνητές ανασκαφές που υπαγορεύονται από άλλους σκοπούς. Η τεχνική της ανασκαφής πηγαίνει πολύ πίσω στον αιγυπτιακό λαό. Έσκαψε " στο βράχο μια σειρά από τρύπες που στη συνέχεια γεμίζουν με μεγάλες σφήνες ξηρού ξύλου και τελικά γεμίζουν με νερό. Η επίδραση της διόγκωσης του ξύλου ανατίναξε ένα κομμάτι βράχου και επαναλαμβάνοντας τη λειτουργία άπειρες φορές, θα μπορούσατε να πάρετε μεγάλες περικοπές που στη συνέχεια εξομαλύνθηκαν και εξομαλύνθηκαν με απεργίες πικκαξ"..