Στις 11 Νοεμβρίου, στη Σικελία, είναι συνηθισμένο να τρώτε τα μπισκότα του San Martino, τα οποία έχουν διάφορες παραλλαγές, ανάλογα με τις περιοχές στις οποίες βρίσκεστε. Στο Παλέρμο, υπάρχουν απλά, ξηρά μπισκότα αρωματισμένα με σπόρους μάραθου και μαλακά γεμάτα με μαρμελάδα ή με τυρί cottage. Στην αρχαιότητα λέγεται ότι υπήρχε ο Άγιος Μαρτίνος των πλουσίων και αυτός των φτωχών. biscotti di san martinoL ' Νοέμβριος 11, γιορτάστηκε από εκείνους που δεν είχαν οικονομικά προβλήματα και θα μπορούσε να αντέξει οικονομικά ένα μεσοβδόμαδα κόμμα, ενώ οι λιγότερο τυχεροί γιόρτασε την Κυριακή μετά την επέτειο, όταν πήραν το "simanata" (η εβδομαδιαία αμοιβή). Το έθιμο προβλέπει ότι αυτά τα μπισκότα, ιδιαίτερα ξηρά και σκληρά, συνοδεύονται, από κάποιον εμποτισμένο, στο moscato ή malvasia ή zibibbo κρασί της Pantelleria.
