Далайн эргийн хотын захиргаа аймгийн Ferrara нь, Mesola тулд Bondeno, орсон үйлдвэрлэлийн талбай, ногоон asparagus нь Altedo. Нарийн боловсруулсан, тааламжтай өвслөг амт нь одоо маш үндэсний болон Европын талбай дээр эрэлхийлж байна. Хоол тэжээлийн шинж чанарын хувьд спаржа бусад хүнсний ногоо илүү эслэг их баялаг, өөх тос, уураг, Сахар хязгаарлагдмал хэмжээгээр хангадаг бол энэ нь хүн, ялангуяа кальци, фосфор, магни, кали нь эрдэс бодисын элементээр баялаг байдаг. Энэ нь хүнсний ногоо нь антиоксидант сайн агуулгатай байдаг, түүнчлэн витамин А, В6, С болон фолийн хүчлийн маш сайн эх үүсвэр юм.
