Астурийски оризов Пудинг

Това е една от традиционните рецепти за десерти, които наистина исках, един от най-традиционните десерти в астурската кухня.Те са също толкова важни, колкото храната, която ще намерим на масата, великите герои на най-традиционните астурийски сладкиши. Оризовият пудинг, приготвен със специален ориз, за да издържи това бавно, бавно и спокойно готвене и разбъркване с дървена лъжица, прави млякото малко по малко мазно и оризът е идеален. За този десерт се доверяваме на специални оризови десерти, които винаги ни дават такъв добър резултат. За мен най - добрият оризов пудинг е този, който се приготвя с търпение и прясно краве мляко. Резултатът е кремообразен оризов пудинг, в който зърната са малко по-свободни в сметана, подправена с канела и лимон, и която е още по-добра на следващия ден.