Босны шөл нэрлэсэн шилдэг нь

Соел нэгэн адил, зуун жилийн турш Босни хоол нь зүүн болон баруун аль аль нь нөлөөлж байна. Олон хоол санаж Туркийн амт (Босни дахь Оттоманы дүрэм 500 жил орчим үргэлжилсэн), бусад тансаг төв Европ байна (нь 1878 нь 1918 улс Австро-Унгар удирдлага дор байсан).мах гадна, шөл нь Босни хоол маш алдартай онцлог юм. Ингэснээр энэ нь баян амт, одоо байгаа олон жор алдартай юм, нь ихэвчлэн бүр гэр бүлийн үе доош хүлээлгэн өгсөн байгаа нь өөрийн гэсэн. Ер нь, энэ нь хоол үхрийн мах, эсвэл хурга, байцаа, төмс, улаан лооль, лууван, яншуй, сармис, чинжүү хийсэн гэж хэлж болно. Мэдээж хэрэг, мах, хүнсний ногоо аль аль нь өөр өөр байж болно.