Чихэржия софлоглояа: бүс нутгийн өмнөд хэсэгт бид Песаро болон сонгино хоолны холимог уулзсан бол бэлтгэл нөлөөлдөг Ромнагийн байна. Төрүүлсэн piadina эсвэл crescia бий болгож болох юм дипломат осол; учир нь энэ нь шалтгаан нь улс төрийн хувьд зөв арга зам, зарим нь зүгээр л хэлж байна гэж аль аль нь урган талх нь Византийн цэрэг байрласан нь Pentapoli Marittima (Rimini, Pesaro, Ancona, Senigallia, Fano) зургаа дахь зууны. г.с бэлтгэл гэхдээ ижил төстэй байдаг: энд баян хувилбар, талхны хөрөнгө, өндөг нэмж байна. Оронд нь Браунинг өөрөө боов хэд хэдэн удаа эвхдэг авсан байна, элбэг гахайн өөх нь бүх Зүйлийг Нэмэгдүүлэх, дараа нь ердийн текст дээр болгосон байна. Дүүргэлтийн онцлог salami болон бяслаг талбайн нийтлэг (ийм casciotta с'urbino, pecorino ди fossa, амт Хэм нь Montefeltro, гахайн өөх, эсвэл ciauscolo), харин хүнсний ногоо ид шид, тэдний зураг.
