Галатина знаходзіцца недалёка ад прыгожага горада Лечэ і атрымлівала асалоду ад адным з сваіх самых квітнеючых часоў у гісторыі адначасова-17 стагоддзем. Як і Лечэ, гэта азначае, што горад прыняў цяперашнюю моду на архітэктуру ў стылі барока, і ў Галатине ёсць некалькі выдатных прыкладаў.
Асабліва варта звярнуць увагу на багата аздобленыя барочныя балконы і дзвярныя праёмы, і некаторыя добрыя прыклады можна ўбачыць на Палацо дэль канцэрта і Палацо Скримери.
Царква Святых Пятра і Паўла, вядомая як "Маці-Царква", уяўляе сабой прыгожую царкву ў стылі барока, пабудаваную з мясцовага бледна-залацістага каменя. напрыклад, зірнуць на фрэскі з жыцця Святога Пятра ў склепах. Найблізкая Царква Святога Паўла вядомая сваімі гаючымі водамі, якія, як кажуць, асабліва добра лечаць тых, каго ўкусілі тарантулы.У XV-XVII стагоддзях жыхары Галаціны і яе ваколіц верылі, што з дапамогай шалёных танцаў яны могуць пазбавіцца ад яду укусаў тарантула-звычай, званы "тарантызмам", які святкаваўся ў Галатине 29 чэрвеня кожнага года. На жаль, гэтага больш не адбываецца, хоць шалёны танец ляжаў у аснове значна больш вытанчанага народнага танца-Тарантэлы.
К'еза-ды-Санта-Марыя-дэла-Грацыя і К'еза-дэль-Кармінэ - яшчэ дзве прыгожыя царквы ў стылі барока.
Аднак самым уражлівым помнікам Галаціны з'яўляецца раманская царква Санта-Кацярына д'алессандрия 14 стагоддзя з фрэскамі Франчэска д'ареццо 15 стагоддзя. У царкве ёсць выдатнае ружовае акно і тры разьбяных дзвярных праёму.
