Вы можаце толькі пачаць гэты кароткі спіс з пінт Бессон, на Рю дэ Л'эль 4. Больш, чым рэстаран, гэта сапраўднае ўстанова, “рэч, каб убачыць " за межамі таго, каб быць адным з лепшых месцаў, дзе вы ясьце ў горадзе, асабліва калі вы кажаце пра фондю. Заснаваная ў 1780 годзе, гэта найстарэйшае бістро ў Лазане і, магчыма, самае чароўнае, са скляпеністай столлю, часопіснымі столікамі і драўлянай абіўкай. І інтэнсіўны пах сыру, які, як толькі вы ўвойдзеце, ап'яніць ваш нос. Для такіх аматараў гэта будзе падобна на тое, як пераступіць браму раю. Кошты ў сярэднім са швейцарскімі, таму будзьце гатовыя выдаткаваць 80/90 франкаў на вячэру на дваіх. Рэстаран маленькі і заўсёды супер поўны, асабліва ў выходныя дні: браніраванне з'яўляецца абавязковым. Нядзеля закрытая.
