Замок Фоссано, побудований як Оборонна структура Філіпом I Д'акая між 1324 і 1332. Зі зникненням сім'ї Акая замок Фоссано перейшов в Савойю і перетворений герцогом Амедео д'аоста в елегантну резиденцію, призначену для розміщення великого двору і герцогського уряду. У XVI столітті в замку розміщувалася Бона савойська, герцогиня Міланська, а в сорокових роках наступного століття-мадам Крістіна Франції. Наприкінці шістнадцятого століття, однак, він змінив призначення, ставши в'язницею для валдайців між 1686 і 1687 роками, а потім казармою і в'язницею. У лоджіях шістнадцятого століття сьогодні знаходиться міська бібліотека, що налічує понад 150 000 томів і історичний фонд, що складається з стародавніх книг, колекцій і документів. У внутрішньому дворі та залі на першому поверсі проводяться культурні заходи, конференції, виставки та концерти.
