Пресниц е ароматен десерт от триестинската традиция, чийто произход датира от началото на деветнадесети век, тази рецепта, благодарение на своята доброта и оригиналност, е предадена непроменена до наши дни.В началото на деветнадесети век Триест преживява своето магическо и максимално време на разширяване. За достойно посрещане на" Сиси " императрицата на Австро-Унгария направи града празнично красив. В елегантната Сладкарница на Центъра за първи път се появи десерт, създаден за случая. Имаше надпис: "ако се обърнеш, светът ще се върне тук." Той получи титлата "Price Princess" (Princess prize). Триестинците бързо и с любов го наричат ПРЕСНИЦ. По този начин Триест е обогатен с десерт, който ще остане печат на традиционни и радостни събития.