Сарма, изысканные рулоны в овощных листьях

Сарма-знаменитое блюдо из Сараево.Это рулеты долмы (капустный лист или другие овощи), наполненные фаршем, рисом и злаками. Перед наполнением листья отварить в кипящей воде, обогащенной мясом, зеленью, луком и специями. После того, как они сделаны, фаготини завершают Приготовление В этом бульоне и подают с гарниром из квашеной капусты, салата, помидоров и йогурта.