Сент-Емільон

Ви можете подумати, що це просто мила маленька село недалеко від Бордо, хороша зупинка для любителів вина та історії? звичайно, любителям вина не потрібно знайомитися з Сент-Емільоном. Невеликий винний апелласьон (що включає всього 6% виноградників бордоського найменування) вже давно завоював репутацію одного з найбільших виноробних регіонів у світі. Але ви будете вражені красою цього місця і його збереженою спадщиною, його легендами, походженням його заснування, чудовими мигдальними печивом (кращими у Франції), які тут виготовляються вручну. Цей мальовничий місто, внесений до Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО, протягом багатьох десятиліть був економічним і релігійним центром, що приваблює членів королівської сім'ї, виноградарів і паломників. Кожна площа в центрі маленького села наповнена історією і якоюсь неймовірною архітектурою. Тисячі гектарів виноградних лоз оточують середньовічне село, роблячи пейзаж незабутнім пейзажем.У 8 столітті монах на ім'я Еміліан прибув в маленьке село в пошуках спокійного простого життя і вирішив зробити її своїм будинком. Він жив у маленькій печері, приймаючи численних послідовників, які пройшли весь шлях до Сент-Емільона, щоб отримати його благословення. Саме так село і отримало свою назву-Сент-Емільон. У наступні десятиліття багато релігійних орденів підуть по стопах ченця і переїдуть в Сент-Емільон, щоб побудувати свої церкви і монастирі, що пояснює велику кількість релігійних споруд в такому маленькому селі. Місто стало важливою віхою для багатьох паломників, які прямують паломницьким шляхом Каміно де Сантьяго до Іспанії. Печера Сент-Емільон надихнула на будівництво найбільш вражаючого пам'ятника Сент-Емільона-монолітної церкви. У середні століття, протягом 300 років британського правління, Сент-Емільон був автономним містом з великою фінансовою та урядовою владою. У 1199 році британський король заснував Jurade, групу магістратів, керуючих містом. В обмін на економічну і політичну автономію британці отримали натомість кращі вина Сент-Емільона. Ось чому вино Сент-Емільон стало таким популярним в Англії. Багата історія цього маленького містечка залишила багато слідів у центрі міста.