Пицца аз рӯи метр (инчунин пицца метро номида мешавад) як ихтисосест, ки аз пицца хос аст, ки ба нимҷазираи Сорренто хос аст ва баъдан дар сатҳи миллӣ ва байналмилалӣ паҳн шудааст. Дорухат дар Vico Equense аз ҷониби Луиҷӣ Делл'Амура дар аввали солҳои панҷоҳуми асри бистум сохта шудааст.Дарвоқеъ, дар солҳои сиюм Луиҷӣ Делл'Амура дар нонвойхонаи худ дар Вико Экэнсе тасодуфан "пицца бо метр"-ро офаридааст. Ин номро рӯзноманигоре пешниҳод кардааст, ки дар шаҳри Кампания овора шуда буд. Баъдан Ҷиҷино тарабхонае кушод, ки онро мардуми оддӣ "да Гигино 'о зуззусо" меномиданд; имрӯз, аммо, онро "Pizza a Metro - Донишгоҳи пицца" меноманд ва пицца аз рӯи метр аввал дар сатҳи миллӣ ва баъдтар, гарчанде ки каме дар дигар қисматҳои Аврупо ба фурӯш бароварда шуд.Имрӯз дар баъзе пиццерияҳои нимҷазираи Сорренто, аз ҷумла дар Вико-Экэнсе ва дар деҳаи дигари кӯҳҳои Латтари, ки Трамонти ном дорад, пиццаро аз рӯи метр чашидан мумкин аст.
