Масло семян тыквы Штирии, также известное в Штирии как "черное золото", на самом деле является естественным темно-зеленым. Он имеет изысканно свежий, ореховый вкус и чрезвычайно Здоров. Масло семян тыквы-замечательная салатная заправка и обычно используется в холодных блюдах. Тем не менее, это также очень хорошо после легкого нагрева или распыления на суповые чаши, а также для придания утонченного вкуса основным блюдам и пудингам. И это не только хорошо: он не содержит холестерина, богат незаменимыми жирными кислотами и витамином Е. фантастически здорово и вкусно! Факты и цифры: с 1998 года более 2000 производителей масла из тыквенных семечек и около 30 штирийских дробилок являются частью ассоциации производителей под названием "Steirisches Kürbiskernöl g. g. A." со следующими целями: защита регионального происхождения обеспечение качества стирийского масла из тыквенных семечек Факты и цифры: один литр настоящего масла из семян тыквы stiriano IGP (охраняемая географическая индикация) требует около 2,5 кг высушенных семян тыквы, то есть около 30-35 тыкв.
