Top of the World
Фрустинго як ширинии анъанавӣ аз минтақаи Марке, минтақае дар маркази Италия аст. Ин як ширини маъмулии идҳои Мавлуди Исо буда, бо компонентҳои оддӣ ва аслӣ омода карда мешавад.Фрустинго як шириниест, ки аз таърих ва анъанаҳо бой аст ва ҳар як оила метавонад варианти худро аз рецепт дошта бошад. Бо вуҷуди ин, асоси маъмули он аз мавиз, анҷири хушк, чормағз, бодом, асал, ҳанут, аз қабили дорчин, чормағз ва дона ва интихоби ликёрҳо, аз қабили анисет ё шароби пухта иборат аст.Тайёр кардани фрустинго аз омехта кардани компонентҳои хушк, ба монанди меваи хушк ва орд оғоз мешавад ва сипас омехта кардани асал ва ликёрҳо барои ба даст овардани хамири мулоим. Пас аз тайёр шудани хамир онро мепечонанд ва ба силиндр ё шакли монанд мепечонанд. Пас аз он ширинӣ дар танӯр пухта мешавад, то он даме, ки як консентратсияи мулоим ва тиллоӣ расад.Фрустинго як ширинии ғафс ва болаззат бо бӯи тунд ва маззаи бой аст. Он одатан дар мавсими ид ҳамчун шириниҳо барои мубодила бо оила ва дӯстон хизмат карда мешавад. Онро аксар вақт як пиёла шароби ширин ё як пиёла қаҳва ҳамроҳӣ мекунанд.Дорухат frustingo аз оила ба оила фарқ мекунад ва ҳар як версия сирру асрори хурди худро дорад. Ин як шириние аст, ки анъана ва таърихи минтақаи Маркеро бо худ меорад ва ба шумо имкон медиҳад, ки маззаҳои аслии минтақаро лаззат баред ва лаҳзаҳои шодӣ ва хурсандиро мубодила кунед.Агар шумо имкон дошта бошед, ки дар мавсими Мавлуди Исо ба минтақаи Марче сафар кунед, ман тавсия медиҳам, ки дар қаннодӣҳои маҳаллӣ фрустингоро ҷустуҷӯ кунед ё аз рӯи яке аз дастурҳои анъанавӣ худатон тайёр кунед. Ин як роҳи лазизест, ки худро ба фарҳанги ошпазии минтақаи Марче ғарқ кунед ва аз шириниҳои маъмулии идона лаззат баред.
