Top of the World
В то время как рубец происходит от внутренностей различных частей желудка крупного рогатого скота, миноносец готовится с использованием только одного, мерзость, также называемый, точно, миноносец. Это типичное и эксклюзивное блюдо Флоренции, основополагающая часть гастрономической традиции города, широко распространенное среди туристов, которые экспортировали известность за рубежом, из - за наличия многочисленных киосков, более известных как lampredottai, разбросанных по всему историческому центру, бедное блюдо и острие местной уличной еды. Lampredotto, на самом деле, вы также можете найти его в каком-то ресторане, но нет лучшего способа, чем съесть его, как он хочет, на улице, сидя на скамейке или прогуливаясь по таинственным улицам Firenze.Si prepapara делает его варить долго в воде с помидорами, луком, сельдереем, морковью и петрушкой. Вы можете съесть его так, или самым классическим способом, в сэндвич-пропитанный в соусе Для приготовления миноги-в сопровождении типичного зеленого соуса (приготовленный с петрушкой, чесноком, анчоусами - или анчоусной пастой-крошкой хлеба, пропитанной водой, уксусом, маслом, солью и перцем).
