Фонтан артишока-недавняя работа. Он был построен в 1955 году и открыт 29 апреля следующего года тогдашним мэром Ахиллом Lauro.Si однако он был вынужден отступить. В предварительные проекты, на площади Триесте и Тренто должна была быть передана Фонтан Монтеоливето, но когда высший Совет Изящных Искусств отклонило предположение, мэр Лауро поручено реализовать "с нуля" фонтан инженерам-Карло Comite, Марио Массари и Верный Федерико.Структура состоит из большой круглой ванной, помещенный в центре сада.В центре основного бассейна, одна чашка содержит воду, которая течет из сосуда в форме венчика, цветочные и отсюда и прозвище "Артишок"
