Валь-ди-Нон поражает своими яблоневыми садами, которые простираются до самого горизонта, а в сентябре усыпаны яблоками, готовыми к сбору. Пейзаж, который просто похож на сказку.Однако это не сказка: именно так выглядит сегодня Валле ди Нон, где яблоневые сады занимают большую часть территории на высоте до 1 000 метров над уровнем моря. Во второй половине XIX века из-за болезней и вредителей, поразивших виноградарство и выращивание жасмина, некоторые фермеры начали сажать яблони. Только в районе Клес производство фруктов в 1882 году составило 1 729 центнеров. Три года спустя количество центнеров более чем удвоилось: почти 5 000 в 1885 году. Из них около 3 000 составляли яблоки, 1 500 груши, 80 вишни, 50 сливы, 40 персики, 40 айвы и 10 абрикосы.В первые десятилетия 20-го века в Анаунии по-прежнему преобладала практика выращивания фруктов - сочетание луга и фруктового сада. Земля под фруктовыми деревьями обрабатывается под кормовые угодья, а высокие растения широко расставлены. В 1930-х годах 40 процентов производства фруктов в Трентино приходилось на долину Валле-ди-Нон, а 70 процентов экспортируемой массы - на Анаунию. Но именно после Второй мировой войны выращивание фруктов прочно вошло в жизнь. Яблочный бум относится к 1960-м и 1970-м годам.Развитию яблоневых садов способствовал целый ряд факторов, включая рыночные тенденции, создание кооперативных структур, распространение и совершенствование ирригационных систем, механизацию, использование средств защиты растений, техническую помощь, гарантированную садоводам сначала Советом по развитию сельского хозяйства Тренто (Esat), а затем Сельскохозяйственным институтом Сан-Микеле-алль'Адидже, и политику стимулирования, проводимую автономной провинцией Тренто.Основными сортами яблок, выращиваемых в Трентино, являются: Golden Delicious, Red Delicious, Morgenduft, Granny Smith, Idared, Gala (группа), Gloster, Elstar, Renetta Canada, Jonagold, Stayman (группа), Braeburn, Fuji и другие. Сорт Голден Делишес составляет более 65% сортового состава яблочного ассортимента Трентино, за ним следуют Ред Делишес (7%) и Ренетта Канада (3-4%). Растет производство таких сортов, как Гала и Фуджи.
