מוסטאצ ' יאולי הם מתוקים עם צורה של רומבואיד, צבע סגול בהיר, טעם של יין ותבלינים. כהכנה תזדקק: קמח, סוכר, יין ברברה, ציפורן ואבקת קינמון.המוסטאצ ' יאולי, שכבר היה בשימוש ב-800, הופקו בכפרים בקומת העמק של כל מחוז קוניאו. מקורו של המוצר ניתן לייחס חזרה לרבילו, בוואל פו, שם הוא עדיין מיוצר.