Top of the World
מרק סרפדים כדי לאסוף סרפדים צריך להשתמש בזוג כפפות עור; רק בגבעולים משתמשים ואז תולשים את כל עלי הסרפדים, מסירים את הסיבים שדבוקים לגבעולים כשהם נאספים. אחרי שטיפת הגבעולים, לשבור אותם. במחבת שמים כמה כפות של שמן זית ומטגנים את הבייקון הקצוץ והבצל הקצוץ; ברגע שהוא גולש, מוסיפים את העגבניות לחותכות פילה, ולאחר כ-10 דקות בתוך המיכל, גם את גבעולי הסרפדים. מלח, לערבב ולבשל בקערה מכוסה, הוספת מים חמים מעת לעת. ברגע שמוכנים להגיש את המרק עדיין חם מלווה על ידי קרוטונים של לחם.
