ألبانا ، كرمة بيضاء من إميليا رومانيا

البانا هي كرمة بيضاء معروفة منذ زمن روما القديمة وهي سمة من سمات إميليا رومانيا ، ولا سيما مناطق رومانيا في رافينا و Forlivese. تعود الأصول الموثقة لكرمة ألبانا إلى القرن الرابع عشر (Pier De ' Crescenzi) ، لكن الفرضيات الراسخة تعود حتى إلى الاسم اللاتيني لتلال ألباني (albus) ، مما يدل على انتشار الكرمة بالفعل في أوقات روما القديمة. الانتشار: المنطقة التي ترتبط تلقائيا تقريبا بألبانا هي إميليا رومانيا ورومانيا على وجه الخصوص ، حيث تؤدي إلى نبيذ Albana Di Romagna DOCG ، في مقاطعات Forlì و Ravenna و Rimini و Bologna و Modena. من إميليا رومانيا انتشر انتشار إلى حد أقل في بعض المناطق من المناطق المجاورة من ماركي وتوسكانا. خصائص المجموعة: الورقة خماسية الشكل ، خضراء كبيرة ومظلمة اللون. الكتلة كبيرة ، أسطوانية أو مخروطية ، مدمجة. ينضج العنب متوسط الحجم ، ذو الجلد السميك ، في نهاية سبتمبر بلون أصفر مخضر يميل إلى العنبر. إنتاجية جيدة وثابتة على مر السنين. خصائص النبيذ باستخدام ألبانا: يتحول النبيذ الذي تم الحصول عليه من مجموعة العنب ألبانا إلى اللون الذهبي مع الروائح الشديدة والفواكه والتوازن الصحيح بين النضارة والنعومة. إنها مناسبة بشكل خاص للتجفيف ، لدرجة أن albana Di Romagna DOCG Passito هو من بين نبيذ Passito الأكثر تقديرا ومنحا في إيطاليا.