إن Tuscan Crostini ، المعروف أيضا باسم Black Crostini معروف جيدا في جميع أنحاء توسكانا ، لذلك إذا كنت تبحث عن مقبلات "توسكان" خاصة في قائمة القائمة ، مع هذا أنت آمن! بل هو بات الكبد (عادة الدجاج ، على الرغم من أن في الوصفات الأكثر إبداعا هناك مكونات أخرى تضاف) ، خدم على شرائح من الخبز مثل الرغيف الفرنسي.