برنج, سیب زمینی و صدف تیلا

Descrizione

در میان محبوب ترین غذاهای افولین معمولی قطعا تیلا وجود دارد که نوعی پله اپولیان است که نام خود را از قابلمه ای که به طور سنتی پخته می شود گرفته است. دقیقا در تیلا است که برنج, سیب زمینی و صدف قرار داده می شود با پیاز مخلوط شود, گوجه فرنگی, سیر, جعفری و پودرهای سوخاری, و در نهایت پخته. یک بار در روزهای جشن لذت می برد در حالی که امروز یکی از پرمصرف ترین دستور العمل ها هم در فصول گرم و هم در تابستان به عنوان یک غذای سرد و کامل است.