يتميز Romagna Pagadebit بنكهة جافة في الغالب. معروفة منذ 70s ، اليوم أنها تتمتع باهتمام متجدد كما يتم تقديمه مع أطباق خفيفة أو بسيطة ، ولا سيما أطباق السمك من الريفييرا. كما أنها تسير على ما يرام مع الحساء والكريمات المخملية ، وكذلك مع المعكرونة ، سواء عادي ومع الصلصات الموسمية.يتم الحصول على نبيذ&Quot; Romagna Pagadebit DOC " من عنب الكرم الذي يحتوي على التركيب الأمبيلوغرافي التالي: بومبينو بيانكو: الحد الأدنى 85%; يمكن أن تسهم أصناف العنب الأبيض الأخرى المسموح بها للزراعة في منطقة إميليا رومانيا: بحد أقصى 15٪.
