فريوليان فريك

فريكو فريولانو هو وصفة أصلا من فريولي.البطاطا والبصل وجبن مونتاسيو هي مكونات هذا النوع الرائع من كعكة البطاطس التي يتم تقديمها كطبق واحد. هناك نسخة لينة واحدة هش. لا ينبغي أن يتم فريكو مع البطاطا المبشورة المبشور ولكن المطبوخة والمسلوقة جيدا ، وينبغي استخدام التوابل الجبن المختلفة ويجب أن تؤكل ساخنة ، يرافقه بدقة عصيدة من دقيق الذرة ، أبدا الباردة!