پانزانلا

Panzanella یک ظرف معمولی از مرکز ایتالیا که در آن هر کس دارای perché دستور خود را به دلیل در واقع همه panzanelle بسیار اشتها آور است. مهم ترین مواد تشکیل دهنده این غذای ساده هستند نان است که باید از "casareccio" نوع پخته شده در چوب و مانند آن و نفت است که باید روغن زیتون و فراوان است. در اومبریا panzanella در بسیاری از رستوران ها خدمت کرده است, معمولا به عنوان یک اشتها آور, و این دستور رایج ترین است.